Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Характеристики

Артикул: ДСВ27022025-143
Автор: Кенгис Роберт Петрович
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год выпуска: 1981

1,400₽

Нет в наличии

Преимущества

Проверяем состояние каждой книги перед отправкой и описываем его честно.

Бережная упаковка, исключающая повреждения при пересылке.

Доставка

Курьером по городу, самовывоз из офиса или почтой по всей России.

Описание

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты заготовок к этим изделиям — теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.

Детали

Автор	Кенгис Роберт Петрович
Издательство	Легкая и пищевая промышленность
Год выпуска	1981