Описание
В книге представлены все доступные в домашних условиях процессы заготовки ягод и фруктов, овощей и грибов, мяса и рыбы, даны полезные советы хозяйкам. Материал размещён по тематическим разделам.
Некоторые темы:
- приготовление и хранение варенья, джемов, компотов, соков, вин, соусов;
- способы засолки огурцов;
- как законсервировать на зиму помидоры и перец;
- как сделать икру из кабачков и баклажанов;
- как замариновать чеснок и грибы.
Отзывы
Отзывов пока нет.