Тайны кулинарии

Характеристики

Артикул: СНВ09042025-19
Автор: Ковалев Н.
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991

690₽

Нет в наличии

Преимущества

Проверяем состояние каждой книги перед отправкой и описываем его честно.

Бережная упаковка, исключающая повреждения при пересылке.

Доставка

Курьером по городу, самовывоз из офиса или почтой по всей России.

Описание

Букинистическое издание. Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, а также рецептура и способы приготовления блюд и домашних заготовок соление, квашение, маринование. Для массового читателя. Редактор Алексеева В. А. Фотографии Б. В. Кузьмина.